豚バラ大根煮

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

ほっこりあったか大根の煮物(*^ー^)ノ♪

このレシピの生い立ち
豚バラが安かったので(*^-^*)

豚バラ大根煮

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材料

  1. ミニ大根(大根) 1本(1/2本)
  2. 豚バラ スライス 100g
  3. 水 500cc
  4. 和風だし顆粒 大さじ1
  5. 醤油 50cc
  6. 酒 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は下ゆでしておくと味がしみやすいです
    大根下ゆでレシピID: 19115487

  2. 2

    鍋で油を敷かずに豚バラを炒めます。

  3. 3

    大根と水、調味料を加え、沸騰したらアクを取ります。

  4. 4

    弱火にして落し蓋をしたら20分ほど煮て完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

特にコツはありません
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