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薬膳風スープ

まはら◎ @cook_40243263

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材料

大根 1/4
玉ねぎ 1玉
人参 1本
ネギ 1/3
舞茸 1パック
きくらげ 3枚
手羽元 1パック
ごま油 5g
水 900cc
チキンスープの素 1袋
いりごま少々

作り方

1

大根、人参はいちょう切り
玉ねぎはスライス
ネギは6等分
舞茸は食べやすい大きさにカット
きくらげはぬるま湯で戻しておく
2

水を鍋に入れてチキンスープの素とごま油を入れ一煮立ちさせる
3

一煮立ちしたら手羽元を入れ蓋をする
4

手羽元がある程度煮えたら残りの具材を全部入れる
5

お皿に注ぎいりごまをのせたら完成

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まはら◎ @cook_40243263

2017/05/26 12:13に公開

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