ひよこ豆のホクホク甘納豆風簡単で高評価よ

雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116

やめられない止まらない豆の甘辛揚げが美味しくて甘納豆っぽく出来ないか試行錯誤。一晩寝かしますが要は放置するだけなので簡単
このレシピの生い立ち
やめられない止まらない豆の甘辛揚げを日持ちするお菓子おつまみに試行錯誤しました。

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材料

  1. 茹でひよこ豆 200
  2. きび砂糖 40
  3. 醤油 20
  4. 100
  5. ポン酢 小さじ1
  6. ゴマ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    炊飯ジャーでひよこ豆を下茹でする。(豆100g〜150gに水加減4合)

  2. 2

    煮溶かした調味液に茹でたひよこ豆を加え弱火で30分蓋をして煮る。

  3. 3

    ゴマを加えて蓋をしたら一晩寝かす。

  4. 4

    翌日クッキングシートを敷いて2〜3時間日に干したら出来上がり。

コツ・ポイント

放置するだけです〜〜

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雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116
に公開
やっちょむ手抜キッチン♬自称 手抜き料理研究家(笑笑。実験のようにお料理に取り組んでます^ ^インスタ@yacchoomに遊びに来てくださいね〜(o^^o)
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