もやししゃきしゃき

シママース本舗
シママース本舗 @shima_masu

もやしと粗びき塩胡椒で
もやししゃきしゃき。
このレシピの生い立ち
もやしと青い海の粗びき塩胡椒で簡単にできます。

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材料

2人分
  1. もやしピーナツオイル(なければサラダ油)・ 粗びき塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、ピーナツオイル(なければサラダ油でも可)を入れる。

  2. 2

    温度が上がりすぎないうちに、もやしを入れ、手早く炒める。

  3. 3

    粗びき塩胡椒で味をととのえる。ポイントは事前にもやしのひげと頭を丁寧にとっておくことです。

コツ・ポイント

もやしの食感が残るように手早くさっと炒めて。

リアクション

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レシピ作者

シママース本舗
に公開
美しい海に囲まれた沖縄は、塩の名産地。シママース本舗は、沖縄の海水から自由にお塩を作ることができなかった50年前にうまれた沖縄初の製塩工場です。塩以外にも沖縄県産の砂糖や、沖縄の海水塩と各種スパイスをブレンドしたスパイスシリーズも取り揃えています。
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