【リメイク】ひじきのお焼き

消費者庁 @caa_nofoodloss
「ひじきの煮物」をお焼きにアレンジできます。
このレシピの生い立ち
青森県鶴田町(協力:鶴田町食生活改善推進協議会)では、食べものを無駄にしないためのレシピ集「ECOLIFE」を作成しました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいてゆでる。
- 2
ゆであがったじゃが芋は、熱いうちにつぶし、ひじきを汁ごと混ぜる。
- 3
2を4等分にし、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油をしいて、こげめがつくまで焼く。
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