ふわふわ♡バナナとくるみのマフィン
管理栄養士まいまい @cook_40227718
バナナとくるみが入った間違いなく美味しいマフィンです(笑)材料をどんどん混ぜていくだけなのでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
冷凍保存していたバナナがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
クルミは刻んで炒るか空焼きしておく
バナナはつぶしておく
オーブンは170℃に予熱 -
- 2
室温に戻しておいたバター、サラダ油、砂糖を合わせてすり混ぜる
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- 3
卵を1つずつ加えそのつど混ぜる
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- 4
バナナを加え混ぜる
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- 5
◉をふるい入れ、クルミも加えさっくり混ぜ合わせる
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- 6
型の9分目まで入れ22〜25分焼く
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コツ・ポイント
バナナはしっかり熟れたものを使ってください。
画像のような6個のマフィン型だと生地が余るので、ココット型などにカップを入れて一緒に焼いて下さい(^^)
リアクション
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