ほっこり美味しい厚揚げ煮
玲麻。 @cook_40119675
簡単で安く１品ができちゃう、お箸が思わずとまらなくなってしまう。どこか懐かしい味です！
このレシピの生い立ち
厚揚げにハマり、たくさん買い込んだため。
ほっこり優しい味のものが食べたかったので。
ほっこり美味しい厚揚げ煮
簡単で安く１品ができちゃう、お箸が思わずとまらなくなってしまう。どこか懐かしい味です！
このレシピの生い立ち
厚揚げにハマり、たくさん買い込んだため。
ほっこり優しい味のものが食べたかったので。
作り方
- 1
鍋に分量外の水を入れ、沸騰させる。
- 2
１の沸騰した湯に食べやすい大きさに切った厚揚げを入れ、油通しをする。
- 3
油通しをしたら湯を捨てる。
- 4
水、砂糖、めんつゆを合わせ、鍋に入れる。
- 5
落とし蓋をし弱火で１５分程度煮たら完成。
コツ・ポイント
時間がたつと味が染みて更に美味しく召し上がれます。
弱火でじっくり煮ることで味が染みて美味しくなりますよ！
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