なすと豚ひき肉の味噌炒め

るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963

2013/3/16話題入り感謝です♡
濃い味付けでご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
遅い時間に食べる息子の為に作り置きメニューです。

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材料

四人分
  1. 豚ひき肉 150グラム
  2. 玉ねぎ(粗みじん切り) 1個
  3. なす(2センチ角位) 2〜3個
  4. ごま 大2
  5. にんにく(チューブ) 1センチ位
  6. 味噌 大2
  7. しょうゆ 大1
  8. 豆板醤 小1/2
  9. さとう 大1
  10. 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とにんにくを入れ熱し、ひき肉を加えよく炒め軽く塩、胡椒(分量外)をする。

  2. 2

    玉ねぎを加えよく炒める。

  3. 3

    なすも加えさらによく炒める。

  4. 4

    調味料を全て加え、よく味が馴染むまで炒め合わせる。

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レシピ作者

るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963
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目標あと3キロ!しっかり食べながら健康的なダイエットを目指してます♪
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