大根シャキシャキ豆腐サラダ

☆ターシャおばさん☆
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940

焼肉屋の友人から伝授
大根の甘い上部位があったら千切りにして お豆腐と シャキシャキ食感の 手抜き簡単サラダをどうぞ♫
このレシピの生い立ち
大根消費の一品
とにかく 簡単 手抜きオッケイ(^^)!
忙しい時にどうぞ♫

大根シャキシャキ豆腐サラダ

焼肉屋の友人から伝授
大根の甘い上部位があったら千切りにして お豆腐と シャキシャキ食感の 手抜き簡単サラダをどうぞ♫
このレシピの生い立ち
大根消費の一品
とにかく 簡単 手抜きオッケイ(^^)!
忙しい時にどうぞ♫

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材料

2〜3人分
  1. 大根 5cm
  2. 豆腐 半丁
  3. 乾燥わかめ 3つかみ位
  4. 鰹節 1パック
  5. 唐辛子 お好みで
  6. ポン酢 お好みで!

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで千切り 乾燥わかめはぬるま湯で戻しておく
    豆腐は食べやすい大きさに切り ザルで軽く水切りしておきます

  2. 2

    お皿に 豆腐 千切り大根 わかめ 鰹節と重ねて ポン酢をかけて お好みで唐辛子をフリフリして 出来上がり!

コツ・ポイント

今回は少し太い大根千切りになってますが もっと細い方が良いかもしれません!
とにかく 載っけるだけです♫
昔 友人に教えて貰ってからずっと使ってるレシピです
家では 時々ツナをのせて味変♫

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☆ターシャおばさん☆
に公開
還暦過ぎの専業主婦おばさん 動物 薔薇 草花 大好き! 野良猫 保護猫 5匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日 初めてレシピ載せました♫ 娘が食材にこだわっているので 出汁は いりこ 干し椎茸 陳皮等をミルサー使って作り置きしています 砂糖は ラカント きび砂糖 甜菜糖を合わせて使っています 油は米油 などなど 田舎料理ですが これからまた投稿 挑戦してみます(^^)!
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