豆腐サラダ＠つくば市学校給食
つくば市 @tsukubacity
豆腐を使ったサラダです。
おかひじきのシャキシャキした食感もアクセントになります。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
豆腐サラダ＠つくば市学校給食
豆腐を使ったサラダです。
おかひじきのシャキシャキした食感もアクセントになります。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
作り方
- 1
人参，もやし，おかひじきはそれぞれ茹でて水気をきり冷ます。
- 2
豆腐も茹でて水気をきり冷ましておく。
- 3
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
豆腐を一度茹でることで水分が抜けて崩れたり水っぽくなったりするのを防ぎます。
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