グレープフルーツと生クリームのパスタ
アメリカ大使館 @americanfood
グレープフルーツとパスタ、意外な組み合わせですが、すっきり爽やかでクセになる味です。
このレシピの生い立ち
このレシピはフロリダ州政府柑橘局のレシピです。http://florida-grapefruit.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/florida_grapefruit.html
グレープフルーツと生クリームのパスタ
グレープフルーツとパスタ、意外な組み合わせですが、すっきり爽やかでクセになる味です。
このレシピの生い立ち
このレシピはフロリダ州政府柑橘局のレシピです。http://florida-grapefruit.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/florida_grapefruit.html
作り方
- 1
グレープフルーツは薄皮をむき、半分果肉を取り出しておく。
- 2
（１）の残りの半分は絞って果汁にしておく。
- 3
たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティーを茹でる。
- 4
鍋を熱し（１）と生クリームを入れ、ひと煮立ちさせたら2と、チーズを加え茹でたてのスパゲティーを加えて和える。
コツ・ポイント
パセリを少し散らすと色合いもきれいになります。黒こしょうもお好みで！
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パスタに味噌。ちょっと意外な組み合わせだけど、これがまたクセになるんです♪パスタの茹で時間で出来ますよ(*^-^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483164
