カジキマグロのネギ塩ソテー
carpラブ @cook_40233459
豚汁のお供に、サッパリネギ塩のカジキソテー
このレシピの生い立ち
市場の定食屋で食べたカジキマグロのネギ塩ソテーが美味しく家でも食べたくなり作りました。
カジキマグロのネギ塩ソテー
豚汁のお供に、サッパリネギ塩のカジキソテー
このレシピの生い立ち
市場の定食屋で食べたカジキマグロのネギ塩ソテーが美味しく家でも食べたくなり作りました。
作り方
- 1
カジキマグロの切り身を一口大に切り、味塩こしょうをし小麦粉をまぶす。
- 2
長ネギを微塵切りし、牛角のタレと混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに少しのサラダ油をしき、カジキマグロをソテーする。
- 4
皿にレタスを敷き、ソテーしたカジキマグロをのせて、ネギソースをかけて完成!
お好みでレモン汁をかけて、どーぞ
コツ・ポイント
カジキマグロの臭みが気になる方は、始めに少し料理酒につけて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
カジキマグロのワインビネガーソテー！ カジキマグロのワインビネガーソテー！
ワインビネガーと醤油のカジキマグロのソテーです！ワインビネガーで魚の臭みも消えて美味しいソテーになりました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483286
