揚げ焼きでチキンナゲット

クックCGM0U6☆
クックCGM0U6☆ @cook_40132932

そのまま食べれば薄味で幼児向けです。ハニーマスタードを付けると大人向き。家族皆が食べれるナゲットです。
このレシピの生い立ち
家でもナゲットを作れるか試してみました。ナツメグとマジックソルトで風味付け。
子供達にかなり好評でした。ハニーマスタードを付けて食べるとさらに美味しいです。

揚げ焼きでチキンナゲット

そのまま食べれば薄味で幼児向けです。ハニーマスタードを付けると大人向き。家族皆が食べれるナゲットです。
このレシピの生い立ち
家でもナゲットを作れるか試してみました。ナツメグとマジックソルトで風味付け。
子供達にかなり好評でした。ハニーマスタードを付けて食べるとさらに美味しいです。

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材料

4人分
  1. 鳥もも 300g
  2. 胸肉 300g
  3. 薄力粉 大さじ6
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 1個
  8. ナツメ 3振り
  9. クレイジーソルト 8振り
  10. にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鳥ももと胸肉をフードプロセッサーでミンチにし、ボールにあける

  2. 2

    薄力粉、マヨネーズ、醤油、酒、卵、ナツメグ、マジックソルト、にんにくを加えてよく混ぜる

  3. 3

    高さ1㎝位まで油をフライパンにひき、種をスプーンで落として170℃で揚げ焼きする

コツ・ポイント

揚げる時に種を平らにした方が、油も少なく済み早く揚がります。
余ったナゲットは冷凍保存してお弁当用にしてます。

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