揚げ焼きでチキンナゲット

クックCGM0U6☆ @cook_40132932
そのまま食べれば薄味で幼児向けです。ハニーマスタードを付けると大人向き。家族皆が食べれるナゲットです。
このレシピの生い立ち
家でもナゲットを作れるか試してみました。ナツメグとマジックソルトで風味付け。
子供達にかなり好評でした。ハニーマスタードを付けて食べるとさらに美味しいです。
揚げ焼きでチキンナゲット
そのまま食べれば薄味で幼児向けです。ハニーマスタードを付けると大人向き。家族皆が食べれるナゲットです。
このレシピの生い立ち
家でもナゲットを作れるか試してみました。ナツメグとマジックソルトで風味付け。
子供達にかなり好評でした。ハニーマスタードを付けて食べるとさらに美味しいです。
作り方
- 1
鳥ももと胸肉をフードプロセッサーでミンチにし、ボールにあける
- 2
薄力粉、マヨネーズ、醤油、酒、卵、ナツメグ、マジックソルト、にんにくを加えてよく混ぜる
- 3
高さ1㎝位まで油をフライパンにひき、種をスプーンで落として170℃で揚げ焼きする
コツ・ポイント
揚げる時に種を平らにした方が、油も少なく済み早く揚がります。
余ったナゲットは冷凍保存してお弁当用にしてます。
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