糖質オフ♪鳥ももレタス蒸し
糖質制限子 @cook_40051475
たっぷりレタスで蒸して、食物繊維もたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
糖質制限食は炭水化物を取らないので、
どうしても食物繊維が不足し、
便秘がちになります。
生野菜だとあまり摂取できないため、
火を入れ温野菜にすると、
肉も野菜も沢山とれて、
翌朝は快調です（＾−＾）
糖質オフ♪鳥ももレタス蒸し
たっぷりレタスで蒸して、食物繊維もたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
糖質制限食は炭水化物を取らないので、
どうしても食物繊維が不足し、
便秘がちになります。
生野菜だとあまり摂取できないため、
火を入れ温野菜にすると、
肉も野菜も沢山とれて、
翌朝は快調です（＾−＾）
作り方
- 1
鳥もも肉は食べやすい大きさにカット♪
レタスは大きめにざくざくカット♪
にんにくをスライス♪ - 2
冷えたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、焦げ付かないように火を入れる。
- 3
鳥ももを皮目から焼き、ひっくりかえしたところで、レタスを覆いかぶせるように入れ。しめじを入れる。
- 4
フライパンの蓋して、中火にし、
8分で出来上がり。
皿に盛り付け塩こしょう（＾−＾）
コツ・ポイント
レタスから十分水気が出るので、さっぱり仕上がります。
濃厚派の方は、レタスのかわりに辛口白ワインを100ＣＣほど入れると白濁したスープで、これまた美味です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483725
