ピーマン・ちくわ・塩昆布・じゃこ炒め

alingo
alingo @cook_40082655

無限ピーマンのバリエーションです。
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限が来ていたので、ピーマンと合わせました。

ピーマン・ちくわ・塩昆布・じゃこ炒め

無限ピーマンのバリエーションです。
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限が来ていたので、ピーマンと合わせました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. ちくわ 小5本
  3. 塩昆布 10g
  4. じゃこ 10g
  5. えのきだけ 30g
  6. 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料です。ピーマンは細切り、ちくわは斜めにスライスします。

  2. 2

    フライパンに油を熱してピーマンを炒めます。

  3. 3

    ちくわを加えます。

  4. 4

    えのきだけを加えます。

  5. 5

    じゃこ、塩昆布、酒を加えてざっとかき混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

特に難しいところはありません。味付けも好みに応じてどうぞ。

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alingo
alingo @cook_40082655
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60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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