プリプリ☆エビマヨ
みっきちゃんママ @cook_40228853
プリプリなエビマヨ〜それも簡単(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
いつもエビを焼いたりすると小さくなったりパサパサしちゃうけど〜これはめっちゃプリプリ
プリプリ☆エビマヨ
プリプリなエビマヨ〜それも簡単(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
いつもエビを焼いたりすると小さくなったりパサパサしちゃうけど〜これはめっちゃプリプリ
作り方
- 1
エビの殻を剥く。下処理をすませる。
- 2
ベーキングパウダーを水で溶いておく。そこに１で下処理をしたエビをつけ込む。20分ぐらいつけておく。
- 3
２を水を切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき、エビを両面焼く。
- 4
味付けの材料を全部混ぜ。焼いたエビを入れて混ぜるだけでプリプリなエビマヨの完成だよ。
コツ・ポイント
ベーキングパウダーにつけこむ事でプリプリになります。
ちょっとタレが多めなので、レタスを下にしいたりして一緒に食べるのも…。半量にしてもいいと思います。
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揚げなくても、プリプリジューシーな海老マヨです♪海老の下処理さえ済ませれば、後はあっと言う間にできちゃう一品です♡♡
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