アップルシナモンパンのためのフィリング

たなだひ♪
たなだひ♪ @cook_40119348

大好きなアップルシナモンパンを作るためのフィリングです(^^)
甘くてシナモンの香りたっぷりのパンが出来ますよ~♪
このレシピの生い立ち
大好きなパン屋さんのアップルシナモンパンを再現したくて。

アップルシナモンパンのためのフィリング

大好きなアップルシナモンパンを作るためのフィリングです(^^)
甘くてシナモンの香りたっぷりのパンが出来ますよ~♪
このレシピの生い立ち
大好きなパン屋さんのアップルシナモンパンを再現したくて。

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材料

アップルシナモンパン約6個分
  1. リンゴ 1玉
  2. 砂糖 25g
  3. 蜂蜜 大1
  4. バター(or マーガリン) 5g
  5. シナモン 小1/2~

作り方

  1. 1

    リンゴを角切りにする。
    好みでイチョウ切りでもOK(^^)

  2. 2

    リンゴと砂糖を鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    弱火でコトコト煮ると水分が出くるので、時々混ぜながら、リンゴがクッタリして色付くまで煮る。
    焦がさないように!(^^)

  4. 4

    色付いたら、蜂蜜とバターを入れて混ぜる。

    ※ 写真は光の加減か、色付き悪く見えてます。すみません(^^;)

  5. 5

    火を止めてシナモンを入れて混ぜたら出来上がり♪(^^)

  6. 6

    お好みでレーズンを一緒に煮ても美味しいです。
    お酒の香りが欲しい方はラム酒を入れて下さい(^^)

  7. 7

    もっと甘いアップルシナモンパンがお好みの方は、アイシングで調整してみて下さい。

  8. 8

    ☆★☆初めて話題入りしました☆★☆
    作って下さった皆様、ありがとうございます♡(≧∀≦)感謝♡

コツ・ポイント

弱火でコトコト、焦がさないようにすることです。

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