常備菜やつけ合わけに！千切り野菜マリネ
☆ユミィ☆ @cook_40055744
ソテーしたお肉に乗せたり、つけ合わけにしたり、そのままサラダとして、レモン汁がきいたさっぱりマリネです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたマリネが好きで、よくつけ合わけに作っています。 いつもはテキトーな分量でしたが、レシピをアップするのに計量しました。
常備菜やつけ合わけに！千切り野菜マリネ
ソテーしたお肉に乗せたり、つけ合わけにしたり、そのままサラダとして、レモン汁がきいたさっぱりマリネです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたマリネが好きで、よくつけ合わけに作っています。 いつもはテキトーな分量でしたが、レシピをアップするのに計量しました。
作り方
- 1
野菜は千切りにしタッパーに入れる。
オリーブオイル(大3)、レモン汁(大3)、塩(少々)、粗挽き胡椒(少々)でマリネする -
- 2
よく混ぜて完成です。
-
- 3
冷蔵庫で3～4日持ちます。
-
コツ・ポイント
千切りだけ丁寧に！あとは味付けのみ、コツはありません^^*
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