野菜が美味しいマヨ味噌汁
だいチーズ @cook_40084511
マヨネーズのコクで野菜を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きな子供の「味噌汁にマヨネーズ入れる？」と言う言葉がきっかけで考えました。
野菜が美味しいマヨ味噌汁
マヨネーズのコクで野菜を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きな子供の「味噌汁にマヨネーズ入れる？」と言う言葉がきっかけで考えました。
作り方
- 1
野菜をお好みの形、大きさに切ります。
-
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズを入れたら野菜を炒めます。
- 3
野菜にマヨネーズがからんだら◎を入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
野菜が柔らかくなったら弱火にし、味噌をとき入れ完成。
-
コツ・ポイント
アクを取るとマヨネーズのコクも無くなってしまうので取りません。なので野菜はお好みでアレンジOKですが、お肉などのアクに臭みが出るものはおすすめしません。
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