作り方
- 1
鳥肉は、余分な脂取る。両面ホークで、突く。同じくらいの大きさに切る。ビニール袋に、鳥肉+しょう油を入れ軽くもむ。
- 2
冷蔵庫で、一晩おく。片栗粉をビニール袋の中に入れて混ぜる。油で、5~6分中火で揚げる。
コツ・ポイント
余分な脂を取り。同じ大きさに切る。
余分な、粉も落とす人手間がジューシーなから揚げになります。
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