しょうゆだけ☆とりのから揚げ
poikau @cook_40042532
しょうゆと片栗粉があれば簡単においしいから揚げができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
下味をしょうゆだけで漬けてみたら、それだけでおいしかったので。
しょうゆだけ☆とりのから揚げ
しょうゆと片栗粉があれば簡単においしいから揚げができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
下味をしょうゆだけで漬けてみたら、それだけでおいしかったので。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにカットし、ボールに入れる。
- 2
しょうゆをボールの底に1センチたまるくらい、鶏肉にかかるように入れる。
- 3
鶏肉全体にしょうゆが絡むように、定期的に混ぜながら15～20分ほど置いておく。
- 4
鶏肉によくしょうゆがしみたら、片栗粉をまんべんなく付けて、180度に熱した油でからりと揚げる。
- 5
通常のしょうゆでもちろんおいしいですが、だししょうゆを使っても。半々くらいでもOK。我が家は歯舞昆布しょうゆです。
-
コツ・ポイント
常備してある市販のしょうゆでも充分おいしくできます。お好みでにんにくなどを入れても。
片栗粉すき間もまんべんなく付け、付けたらすぐに揚げましょう。
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