オムレツ☆

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035

玉ねぎミンチのシンプルオムレツです☆
(*^_^*)
(2017.9.20 写真変えました。)
このレシピの生い立ち
母に教わりました。(*^_^*)

オムレツ☆

玉ねぎミンチのシンプルオムレツです☆
(*^_^*)
(2017.9.20 写真変えました。)
このレシピの生い立ち
母に教わりました。(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 国内産牛豚挽肉(解凍)牛6:豚4 約140g(お好みで増やして下さい)
  2. 玉ねぎ(新玉ねぎ) 2個
  3. サラダ油 適量(心持ち少なめ)
  4. 塩胡椒 適量
  5. 4個
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを皮を剥き、洗い、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを温め、油を敷いて、挽肉を炒める。お肉の色が変わってきたら塩胡椒する。

  3. 3

    2に玉ねぎを加えて、更に炒める。
    フライ返しでよく混ぜながら全体に火が通り、しんなりするまで炒める。玉ねぎにも塩胡椒する

  4. 4

    火を止め、お皿に4つに分けて盛り付ける。

  5. 5

    卵を割り、かき混ぜて、フライパンで薄く焼き、それぞれの具にかぶせるように盛り付けたら出来上がり♫
    お好みでケチャップも☆

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは、縦横、立体的に切り目を入れて、切ると、切りやすいです。
卵を破かないように気をつける。(*^_^*)

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bonbonchoc
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2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年で25.9kg痩せました!がんばります!!スローペースですが、宜しくお願いします。
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