メープルシュガーで鶏肉とさつま芋炒め
めいぷるうさぎ @cook_40096832
ご飯なしで満足感のあるメニューです。お砂糖の代わりにメープルシュガーを使っているので、ダイエットにもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 18686522 ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ様の「ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め」がおいしかったので、参考にさせていただきました。味付けを薄くしエリンギを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
・さつまいもは洗って適当に切りレンジで加熱しておきます（竹串が通るくらい）
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- 2
・ムネ肉は酒、塩、胡椒、片栗粉を入れて混ぜ合わせます
・ネギ、エリンギは適当に切ります - 3
調味料はこちらの3種類＋水
よく混ぜておきます -
- 4
フライパンに油を入れ、鶏ムネ肉の両面を焼きます
焼き色がついたらネギ、エリンギを入れ、炒めます -
- 5
さつまいも、調味料を入れて混ぜ合わせたら蓋をして、弱火で5～10分で出来上がり（途中で軽く混ぜ調味料をからめる）
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コツ・ポイント
お砂糖の代わりにメープルシュガーを使うとカロリーが抑えられます。
大きめのさつまいもで満足感もUP！
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