トリプルミートで贅沢ミートローフ♪
三田三 @cook_40156139
三種類のひき肉にソーセージを加えたお肉の旨味をたっぷり味わえるミートローフです♪
このレシピの生い立ち
お肉好きな人にお肉たっぷりのミートローフを作ってあげたいな、と思ってレシピ考えました♪
トリプルミートで贅沢ミートローフ♪
三種類のひき肉にソーセージを加えたお肉の旨味をたっぷり味わえるミートローフです♪
このレシピの生い立ち
お肉好きな人にお肉たっぷりのミートローフを作ってあげたいな、と思ってレシピ考えました♪
作り方
- 1
ひき肉は三種類ないし二種類を合わせて600gになるように準備します。
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- 2
ボウルにひき肉と卵、片栗粉、塩コショウすべて投入してよく混ぜる
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- 3
焼き型に油を塗り、肉だねの４分の１を敷き詰め、フランクフルトソーセージを片側に寄せて置きます
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- 4
肉だねを４分の１加えて二本目のフランクフルトソーセージを別の片側に寄せて置きます
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- 5
同じように肉だねを敷き詰めフランクフルトソーセージをのせて肉だねの残りで覆います
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- 6
170度のオーブンで40分焼きます
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コツ・ポイント
数種類のひき肉を合わせることでそれぞれの特長を活かせます。太いフランクフルトソーセージを使うと断面が綺麗です♪
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