簡単!チョコなしでも濃厚❤ココアマフィン

白いエプロンのクマ @shiro_apron
甘くて少しだけほろ苦、外はサクッと中しっとり。ココアたっぷりで、チョコは使ってませんがしっかりチョコの味がします。
このレシピの生い立ち
バレンタインなのでチョコレートのお菓子を作ろうと思い、海外のレシピサイトのマフィンのレシピを参考に、チョコなしの濃厚マフィンを目指しました。以前作った基本のマフィンレシピをベースにしています。
作り方
- 1
バターを使う場合は電子レンジで溶かしておく。オーブンを200度で余熱開始。
- 2
卵→砂糖→牛乳→溶かしバター(油)の順によく混ぜる。
- 3
★の材料を加える。ふるいを使うとだまになりません。さっくり混ぜる。
- 4
カップに流し込む。好みでチョコレート(適量)をのせてもOK。焼くと膨らむので7〜8分目くらいの量にする。
- 5
190度で18〜25分焼く。
コツ・ポイント
上にチョコをのせて焼く場合、板チョコやチョコチップなどなんでもOKです。
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