酢ダコのかき揚げ

とんちゃん5333 @cook_40018124
半端にのこった酢ダコとだて巻きを
かき揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
あせちに飽きたのと半端にのこったので、
作ってみました。 お蕎麦やうどんの具に合います。
酢ダコのかき揚げ
半端にのこった酢ダコとだて巻きを
かき揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
あせちに飽きたのと半端にのこったので、
作ってみました。 お蕎麦やうどんの具に合います。
作り方
- 1
天ぷら粉を水で溶いておく
- 2
タコ だて巻き ブロッコリーを5mmくらいの角切りにする
- 3
てんぷら粉と材料をザックリ混ぜて、揚げる。
コツ・ポイント
天ぷらの生地は少し硬めが良いみたいです。
タコの水分はしっかり切った方が油はねしにくです。
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