【下準備】大根は皮を剥いて、長さ5㎝、幅5㎜の長方形に切ります。

【下準備】切った大根を水に通し、耐熱皿に乗せサランラップをかけ、500wで3分温めます。

ベーコンとしめじを食べやすい大きさに切ります。
しょうがを細切りにしておきます。

フライパンにごま油を入れ、ベーコンと生姜を炒めます。

少し焦げ目が付いたら、大根、しめじを入れ、しんなりするまで炒める。

⚫の調味料とバターを入れ、全体になじんだら出来上がり。

お皿に盛り付け、貝割れ菜を乗せれば、見た目も綺麗です。