舞茸と鶏肉のクリームスープ♪
kmmj9791 @cook_40098879
シチュのもとがなくても、大丈夫！
舞茸のお出汁？優しいクリームスープ♪♬
このレシピの生い立ち
シチュを作ろう！っと思ったら…
シチュのもとがない！
牛乳とコンソメであっさり、美味しくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、野菜を一口大に切る。
舞茸はほぐしておく。 -
- 2
鍋にバターを溶かす。
-
- 3
鶏肉を炒める。
-
- 4
舞茸意外の野菜を加え炒める。
-
- 5
さらに、舞茸を加え炒める。
水を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。 -
- 6
牛乳、ローリエを加えさらに煮る。
-
- 7
牛乳を入れ、牛乳の膜、アクをていねいにとる。
-
- 8
塩、こしょうで味を整え出来上がります
-
コツ・ポイント
牛乳を入れると吹きこぼれ注意❗️です。
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