作り方
- 1
ピーマンを4等分に切る、舞茸は8等分にする
- 2
ピーマンに舞茸をのせ豚肉で巻く
- 3
フライパンに舞茸を上にして並べ少量の水を入れ蓋をして中火で1分程蒸し焼きにする、焦げ無いように気を付けてください。
- 4
少し火を弱め裏返して塩と味の素で味付けをします、蒸し焼きの時点でほぼ火が通っているので1分程焼いたら出来上がりです
コツ・ポイント
味付けは片面だけで大丈夫です
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