ネギで和風餅ピザ

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ciruela
ciruela @cook_40076106

餅ピザの和風バージョン。こちらの方は以前から時々作っていました。洋風をアップしたのでこちらも一緒に。
このレシピの生い立ち
お正月に買ったお餅を早く食べきりたいので食べ方色々試行錯誤中。

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材料

１人分
  1. 太ネギ １本
  2. お餅 １個
  3. ピザ用チーズ 30ｇ
  4. ロースハム １枚
  5. 鰹節 １パック
  6. お醤油 適宜
  7. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンで熱したオリーブオイルに長ネギの斜め切りを並べます。

  2. 2

    ネギの上に６等分したお餅をのせます。

  3. 3

    さらに千切りにしたロースハムも載せる。

  4. 4

    盛り上げるようにチーズも載せる

  5. 5

    餅が柔らかくなって
    チーズが溶けたら出来上がり。鰹節を振りかけて醤油をかけていただきます。

コツ・ポイント

ネギに少し焼き色が付くくらいの方がおいしい。
お餅に・鰹節・ネギ・醤油、最強です。
餅を上に置いているので土台がなくてお皿に移すとき崩れやすいです。フライパンから滑らせてそのままスライドさせるとうまくいきます。

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レシピ作者

ciruela
ciruela @cook_40076106
に公開
お料理は想像力と創造力だと思います。脳トレにピッタリ。そろそろ脳トレが必要なお年頃（？）
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