＊甘辛♡れんこん肉巻き＊
tio＊tio @cook_40141320
甘辛味でご飯がすすみます。
れんこんのしゃきしゃきと豚肉が相性抜群です。
お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
れんこんと豚肉を頂いたので作ってみました。
＊甘辛♡れんこん肉巻き＊
甘辛味でご飯がすすみます。
れんこんのしゃきしゃきと豚肉が相性抜群です。
お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
れんこんと豚肉を頂いたので作ってみました。
作り方
- 1
れんこんの皮を剥いて、輪切りにして沸騰したお湯でさっと茹でます。
- 2
茹でたれんこんの水気をしっかり取って、豚肉二枚を使ってれんこんを巻いていきます。
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- 3
巻き終わったら片栗粉を全体にまぶして、フライパンにサラダ油を熱して、両面に焼き色がつくまで中火で焼いていきます。
-
- 4
焼いている間に★を混ぜ合わせてタレを作ります。
- 5
両面に焼き色がついたら、★をフライパンに入れ、ひっくり返しながらタレをよく絡めながら焼きます。
-
- 6
タレが絡まったら蓋をして３分程蒸し焼きにします。
- 7
半分に切って盛りつければ完成です。
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