簡単パリパリ★パッポンカリー焼きそば

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

手軽にタイ料理が味わえる「パッポンカリーソース」を使った、あんかけ焼きそばです。パリパリ焼きそばはランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
パッポンカリーソースで簡単に作れる、あんかけ焼きそばを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12280603062.html

簡単パリパリ★パッポンカリー焼きそば

手軽にタイ料理が味わえる「パッポンカリーソース」を使った、あんかけ焼きそばです。パリパリ焼きそばはランチにぴったり♪
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パッポンカリーソースで簡単に作れる、あんかけ焼きそばを作りました。
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材料

2人分
  1. 焼きそば 2袋
  2. 大さじ1
  3. ★パッポンカリーソース 1袋
  4. 50cc
  5. 冷凍ロールイカ 1個
  6. キャベツ 3枚

作り方

  1. 1

    今回は「パッポンカリーソース」を使いました。添付のカリーパウダーとソース、水50ccを混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ロールイカを解凍し、水洗いします。斜めに包丁で切り込みをいれ、1.5㎝幅に切ります。キャベツは一口大に切ります。

  3. 3

    焼きそばは袋に穴を開けて、電子レンジ600wで1分温めます。フライパンに油をひき、焼きそばを入れます。

  4. 4

    少し押し付けるようにしながら焼きます。焼き固まったらひっくり返し、裏面も焼き色が付いたらお皿にとりだします。

  5. 5

    キャベツを炒めてしんなりしてきたらロールイカを入れます。

  6. 6

    1を入れてさっと炒め合わせ、焼きそばにかけたら完成♪

コツ・ポイント

電子レンジで焼きそばを温めると、ほぐれやすくていいです。麺をフライパンに入れたら、あまりほぐさずに押しつけるように焼くとパリパリに焼けます。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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