お弁当／朝ご飯☆ピザ風スクランブルエッグ
ルナ7 @cook_40098781
フライパン１つで、サッと一気に作れて便利(ﾟ∇^d)!! 子ども大好き☆ピザ風*卵料理♪
このレシピの生い立ち
チーズトマトスクランブルエッグが、娘ッコ(お弁当)に好評だったので、更に具材を増やして、一気にお弁当箱を埋めちゃいました(笑)
お弁当／朝ご飯☆ピザ風スクランブルエッグ
フライパン１つで、サッと一気に作れて便利(ﾟ∇^d)!! 子ども大好き☆ピザ風*卵料理♪
このレシピの生い立ち
チーズトマトスクランブルエッグが、娘ッコ(お弁当)に好評だったので、更に具材を増やして、一気にお弁当箱を埋めちゃいました(笑)
作り方
- 1
材料を、各々食べやすい大きさに切る。熱したフライパンでベーコンを炒め、油が出始めたところでトマト・ブロッコリーを加える。
- 2
焦げない様に少し火を弱め(少量の水(分量外)を加えても)、トマトを潰しながら具材に火を通して、調味料を加える。
- 3
汁気が無くなったら、卵･チーズを加え、チーズを溶かしながら『大きく円を描く様にゆっくり混ぜて』スクランブルエッグを作る。
- 4
＊『お弁当にもチーズトマトスクランブルエッグ』レシピID：19359028
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- 5
＊『お弁当朝食にも☆スクランブルエッグピザ風』レシピID：19512483
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コツ・ポイント
ベーコン＆チーズの塩分があるので、薄味サンなら塩は加えなくても◎ベーコンの油が気になる時は、カリカリに焼いて、キッチンペーパーに吸わせてポイッ！ブロッコリーは、茎５㎜幅を目安にカットで。トマトの皮が気になる時は、取り除いて下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19492914
