作り方
- 1
エビは包丁で背中から切り込みを入れ、背ワタを除いておく。
アボカドは1/2はフォークでつぶし、1/2はカットしておく - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れ香りがしてきたらベーコンを入れる
- 3
えびと白ワインを加え色が変わるまで炒める
- 4
鍋に湯をわかし塩大さじ1（分量外）を入れパスタをゆでる
- 5
3にアボカド、生クリームを入れ、ゆでたパスタを加える
- 6
塩で味を調える。
お皿にもり、ブラックペッパーをふりかけて完成☆ - 7
プチトマト（1/4にカットしたもの）を入れると、色どりがキレイ☆
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クックUTSOB3☆ -
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