*卵とほうれん草のスープ
麗rei奈na @cook_40232188
卵スープアレンジ！食卓で、ものたりないときの簡単１品にー！
このレシピの生い立ち
卵だけの卵スープは、よく作るのですがほうれん草があったので、入れてみたら美味しくできました！
*卵とほうれん草のスープ
卵スープアレンジ！食卓で、ものたりないときの簡単１品にー！
このレシピの生い立ち
卵だけの卵スープは、よく作るのですがほうれん草があったので、入れてみたら美味しくできました！
作り方
- 1
ボウルにほうれん草を入れひたひたくらいの水をいれ、レンジで600w約２分くらいチンする
- 2
出来上がったら、水にさらし、3～4cmにきっておく
ハムも千切りにしておく - 3
レンジでチンしている間に、
鍋に水をいれ(5杯分)だしの素を入れ火をつける - 4
沸騰したら、溶き卵をいれ卵が固まったら火を止める
- 5
鍋に切ったほうれん草、ハムを入れ、薄口醤油、塩で味付けをし、一煮立ちさせたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ほうれん草は、サラダ用であれば下茹で必要なしです！小松菜でも代用できます！
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