あっさり☆たまごスープ

しょむさん
しょむさん @cook_40150854

寒い日は汁物が欲しくなります
このレシピの生い立ち
夕飯が春巻きだったので、あっさりした汁ものを作りました♪

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材料

  1. たまご 2個
  2. 白ネギ 1本
  3. 生わかめ ひとつかみ
  4. 豆腐 1/2丁
  5. 800CC
  6. 鶏ガラスープ素 大さじ1
  7. ☆和風だしの素 大さじ1/2
  8. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生わかめは塩抜きして食べやすく切る 白ネギはみじん切り、豆腐は1.5センチ角に切る たまごは割りほぐす

  2. 2

    鍋に水を沸かし、☆と白ネギを入れて、1分くらい煮たら、豆腐とわかめも入れる

  3. 3

    仕上げに醤油を足らし、たまごを全体に流し入れたら完成ですo(^-^)o

コツ・ポイント

☆だしの素を2種類入れるのが最近のマイブームです♪
☆わかめは乾物なら放り込むだけで簡単ですね〜
☆しめじとか人参などでアレンジしてください
☆かなりあっさりですので、味見して調節してね

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レシピ作者

しょむさん
しょむさん @cook_40150854
に公開
3世代7人なんちゃって大家族の食堂担当(世間では母ともいう)です。食べ盛り4人の子供がいますし、コレステロールが気になるおばあちゃんもいるわけで・・・暇さえあれば、献立ばかり考えちゃいます・・・クックパッドはそんな私の救世主です!!
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