作り方
- 1
白菜を切り茹でる
- 2
ザルで白菜の水分をきる
- 3
熱いうちにボールに白菜を入れ、砂糖とだしの素と塩を入れて混ぜ、冷めるまで放置
- 4
白菜をしっかり絞って水分をきる
- 5
すりごまとマヨネーズを入れ、混ぜる
- 6
鰹節を入れ、混ぜる
コツ・ポイント
しっかり水分を絞ります
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この時期とってもお安い白菜、丸ごと買っても余っちゃ～う！何てことはもうありません♪この食べ方なら白菜がいくらあっても困らないよｗ
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