おせちアレンジ☆はんぺんのおつまみ

☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292

おせちの材料や残りで、簡単手軽なおつまみ一品を(^-^)♪はんぺんとイクラ醤油漬けは満足感あって美味しい組み合わせです!
このレシピの生い立ち
おせちの材料を美味しく消化したくて考えました。

おせちアレンジ☆はんぺんのおつまみ

おせちの材料や残りで、簡単手軽なおつまみ一品を(^-^)♪はんぺんとイクラ醤油漬けは満足感あって美味しい組み合わせです!
このレシピの生い立ち
おせちの材料を美味しく消化したくて考えました。

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材料

1〜2人分
  1. はんぺん(大) 1枚
  2. イクラ醤油漬け 大さじ4
  3. 三つ葉 5〜6本
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺんを四つ切り、三つ葉は洗って長さを揃えておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、はんぺん4枚を並べ、両面に焼き色をつける。

  3. 3

    器にはんぺんを並べ、いくらの醤油漬けを大さじ1ずつ乗せ、三つ葉を飾って出来上がり♪

  4. 4

    あと一品、のおかずにも
    (^-^)♪
    手前は、えびの旨煮の煮汁の味を調えてうどん汁にした、おせちアレンジソバ

コツ・ポイント

はんぺんは、焼き色がついたらパカッと剥がれるので、くっついているうちは無理に剥がさないようにすると、綺麗に焼き色をつけられます♪

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簡単でヘルシーに美味しく♪この食材、どうやって美味しく食べようかな、と考えてる時が一番楽しいです。最初は自分のためのレシピメモとして書き始めました。そのうち、自分のレシピを試した方々からつくれぽを頂いて嬉しくなって新しい楽しみが出来ました。このキッチンの創作レシピを試した方に、料理って楽しい、美味しくできた!って思って頂けたら嬉しいです。
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