タバスコでピリ辛つくねとレンコン炒め
とまとママ☆ @cook_40037773
ピリ辛つくねお酒のアテにもおかずにもピッタリ！一緒に茹でているので、レンコンもピリ辛～。ごはんもお酒もススムレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもで、作ってみました。
タバスコでピリ辛つくねとレンコン炒め
ピリ辛つくねお酒のアテにもおかずにもピッタリ！一緒に茹でているので、レンコンもピリ辛～。ごはんもお酒もススムレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもで、作ってみました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥き食べやすい大きさに切り酢水につける。
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- 2
★印を粘りが出るまで混ぜあわせる。
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- 3
☆印を混ぜ合わせる。
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- 4
2と3を良くまぜあせ8等分し、丸める。
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- 5
１を良く洗い、鍋に水を入れ茹で、沸騰して来たら4を入れ5分茹でる。
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- 6
5をザルにあけフライパンにごま油をひき、炒め焼肉のたれを絡ませ、盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
・煮汁はわか溶き玉わかめスープにしました。
捨てずに汁物にして下さいﾈ♪
・タバスコは辛いので、お好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19493976
