簡単☆ポトフをリメイクシチュー

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

ズボラ飯代表ポトフをたくさん作って、手抜きシチューにリメイクします(^-^)
素を使った版と、簡単☆手作り版を載せます。
このレシピの生い立ち
ズボラ飯代表ポトフをたくさん作っておけば、シチューや、グラタン、カレーにリゾット。
自在に変化させる事が可能です。
うちの家族はポトフが好きではないようなので、さっさとリメイクしました。

簡単☆ポトフをリメイクシチュー

ズボラ飯代表ポトフをたくさん作って、手抜きシチューにリメイクします(^-^)
素を使った版と、簡単☆手作り版を載せます。
このレシピの生い立ち
ズボラ飯代表ポトフをたくさん作っておけば、シチューや、グラタン、カレーにリゾット。
自在に変化させる事が可能です。
うちの家族はポトフが好きではないようなので、さっさとリメイクしました。

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材料

4人分
  1. ポトフの残り 鍋に半分以上
  2. ○素を使った版
  3. 300cc
  4. ブイヨン 1個
  5. 牛乳 200cc
  6. クリームシチューの素 適量
  7. ○手作りホワイトソース
  8. 小麦粉 大さじ4~6
  9. バター 20g
  10. 牛乳 200~300cc

作り方

  1. 1

    ※素を使った版
    ポトフの残りに、ブイヨン、水、牛乳、クリームシチューの素を入れて混ぜ合わせて煮る。
    温まったら完成です。

  2. 2

    ※簡単☆失敗しないホワイトソースの作り方
    耐熱容器にバターを入れ加熱し、柔らかくしてスプーン等で小麦粉と混ぜ合わせる。

  3. 3

    均一に混ざったら、少しずつ牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせていく。
    混ざりづらければレンジで加熱し、柔らかくして混ぜる。

  4. 4

    混ぜては加熱し、また混ぜる。
    これを繰り返せば、最終的に液状になります。
    今回はポトフが素なので下味はついてますよね。

  5. 5

    なので、ホワイトソースを温めたポトフの残りに投入して良く混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

手作りホワイトソースも、味が足りなければ塩コショウやブイヨンを加えて下さい。
レンジで加熱し、取り出す際は熱いので気を付けて下さい。
あと、ラップもお忘れなく。

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ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
に公開
つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単!安い!ヘルシー!を目指してますが微妙かな?ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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