簡単☆ポトフをリメイクシチュー

ハル☆ヒナタ @cook_40107548
ズボラ飯代表ポトフをたくさん作って、手抜きシチューにリメイクします(^-^)
素を使った版と、簡単☆手作り版を載せます。
このレシピの生い立ち
ズボラ飯代表ポトフをたくさん作っておけば、シチューや、グラタン、カレーにリゾット。
自在に変化させる事が可能です。
うちの家族はポトフが好きではないようなので、さっさとリメイクしました。
簡単☆ポトフをリメイクシチュー
ズボラ飯代表ポトフをたくさん作って、手抜きシチューにリメイクします(^-^)
素を使った版と、簡単☆手作り版を載せます。
このレシピの生い立ち
ズボラ飯代表ポトフをたくさん作っておけば、シチューや、グラタン、カレーにリゾット。
自在に変化させる事が可能です。
うちの家族はポトフが好きではないようなので、さっさとリメイクしました。
作り方
- 1
※素を使った版
ポトフの残りに、ブイヨン、水、牛乳、クリームシチューの素を入れて混ぜ合わせて煮る。
温まったら完成です。 - 2
※簡単☆失敗しないホワイトソースの作り方
耐熱容器にバターを入れ加熱し、柔らかくしてスプーン等で小麦粉と混ぜ合わせる。 - 3
均一に混ざったら、少しずつ牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせていく。
混ざりづらければレンジで加熱し、柔らかくして混ぜる。 - 4
混ぜては加熱し、また混ぜる。
これを繰り返せば、最終的に液状になります。
今回はポトフが素なので下味はついてますよね。 - 5
なので、ホワイトソースを温めたポトフの残りに投入して良く混ぜれば完成です。
コツ・ポイント
手作りホワイトソースも、味が足りなければ塩コショウやブイヨンを加えて下さい。
レンジで加熱し、取り出す際は熱いので気を付けて下さい。
あと、ラップもお忘れなく。
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