風邪に効くスープ♪出汁が無くても美味しい
陽はるﾏﾏ @cook_40148090
トマトの酸味と梅の酸味が風邪に効きます。ご飯を入れてお粥にしても◎
このレシピの生い立ち
自分が胃腸風邪でご飯が食べられなくなったときに、これなら食べられるかもというものを作ってみました。大根や生姜の発汗作用で具合も良くなりました。食欲が無いときは梅の酸っぱさが効きますよ♥
風邪に効くスープ♪出汁が無くても美味しい
トマトの酸味と梅の酸味が風邪に効きます。ご飯を入れてお粥にしても◎
このレシピの生い立ち
自分が胃腸風邪でご飯が食べられなくなったときに、これなら食べられるかもというものを作ってみました。大根や生姜の発汗作用で具合も良くなりました。食欲が無いときは梅の酸っぱさが効きますよ♥
作り方
- 1
大根は細切りに、トマトは一口大、葱は輪切り、生姜とニンニクはすりおろす。梅は種と身を分けて、どっちも入れます。
- 2
水に具材をすべて入れて、大根に火が通ったら、梅と醤油と味噌を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
梅の酸味が弱いと味のバランスが崩れるかもしれません。酸っぱい梅干しを使って下さい♪味噌は身体に良いので入れただけです。入れなくても美味しいかも(^q^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19494942
