ポカポカ野菜たっぷりスープ

koisi83
koisi83 @cook_40236667

寒い季節に体が温まる野菜たっぷりスープです。
このレシピの生い立ち
寒い日に冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れないかな・・・と思い、作りました。しょうが風味とトロッとしたスープで体が温まり、お腹も満たされます。

ポカポカ野菜たっぷりスープ

寒い季節に体が温まる野菜たっぷりスープです。
このレシピの生い立ち
寒い日に冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れないかな・・・と思い、作りました。しょうが風味とトロッとしたスープで体が温まり、お腹も満たされます。

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材料

  1. 創味シャンタンDX 大さじ1
  2. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  3. 水溶き片栗粉 適量
  4. 豆腐 1丁
  5. ほうれん草 適量
  6. 大根 適量
  7. 人参 適量
  8. 白菜 適量
  9. エリンギ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をはり、お好みの野菜を煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、創味シャンタンDX、しょうがを加える。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加える。

コツ・ポイント

お好みの野菜を入れて作って下さい。創味シャンタンDXを加えることで、本格的な風味になり、失敗しません!

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