簡単！野菜たっぷりグラタン
かわはぎっこ @cook_40082436
電子レンジで作ればホワイトソースも失敗なし。野菜もレンジでゆでれば簡単。野菜が美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
グラタン好きな主人に、ヘルシーな野菜たっぷりなものをと考えました。マカロニもレンジでゆでて入れるとボリュームたっぷり＼(^o^)／
簡単！野菜たっぷりグラタン
電子レンジで作ればホワイトソースも失敗なし。野菜もレンジでゆでれば簡単。野菜が美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
グラタン好きな主人に、ヘルシーな野菜たっぷりなものをと考えました。マカロニもレンジでゆでて入れるとボリュームたっぷり＼(^o^)／
作り方
- 1
深めの耐熱容器に小麦粉を入れ、豆乳を少しずつ加え、粉がきれいになくなるまで混ぜます。
- 2
ふたなしで電子レンジで２分（７００ｗ）加熱。
- 3
取りだしてコンソメを加え良く混ぜる。さらににレンジで4分。途中１～２回良くかき混ぜます。
- 4
バターをお好みで加えます。熱いうちに混ぜとかします。味を見て塩コショウします。
- 5
野菜は一口大に切り、電子レンジにかけゆでます。お好みの硬さに仕上げて下さい。
- 6
野菜とベーコン、ホワイトソースを混ぜ合わせ、グラタン皿ンに入れチーズ、パン粉をかける。
- 7
オーブントースターで焼き色をつける。
コツ・ポイント
豆乳の量はお好みで加減して下さい。少しかために作って豆乳でのばします。バターも香りを良くするならたっぷりと☆ヘルシーにするならベーコンのうまみが出るので、入れなくても美味しいですよ（*^_^*）
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nagi37 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19495900
