やっぱり豚バラじゃないと!

めいりょうまま @cook_40129475
簡単なのに、とっても美味しい。ビールに良く合います。
このレシピの生い立ち
豚バラ好き。えのき好き。ポン酢好き。
大好きなものを一つにまとめて。
やっぱり豚バラじゃないと!
簡単なのに、とっても美味しい。ビールに良く合います。
このレシピの生い立ち
豚バラ好き。えのき好き。ポン酢好き。
大好きなものを一つにまとめて。
作り方
- 1
豚バラ肉に塩コショウをして、えのきを巻いていく。えのきが多めだと、食感がいいです。
- 2
クレイジーソルトで味付けをして油をひかずに、焦げ目が付くまで焼く。
途中、えのきに火を通す為、蒸し焼きにする。 - 3
火が通ったら、バラ肉から出た余分な油をしっかり拭き取る。
- 4
最後にポン酢を味が付く程度回しかけ、しばらく煮詰める。
コツ・ポイント
特にありません。簡単です。
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