さつまいもとしめじのご飯
ぴっちさっこ @cook_40054888
秋にぴったり！！！ほくほくのさつまいもとしめじが合う～(^^) ひじきもマッチしてます！
このレシピの生い立ち
調理実習で似たようなものを作ったのでアレンジしました！
さつまいもとしめじのご飯
秋にぴったり！！！ほくほくのさつまいもとしめじが合う～(^^) ひじきもマッチしてます！
このレシピの生い立ち
調理実習で似たようなものを作ったのでアレンジしました！
作り方
- 1
一番だしは水を沸騰させ、鰹節を入れ、再沸騰したら火をとめ、ボールに移しておく。
- 2
米をといで炊飯器に入れ、そこに★をすべて入れ、炊飯器の2カップの分量の印までだし汁をいれる。
- 3
乾燥ひじきを入れ、30分吸水させる。
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- 4
しめじ、さつまいもを上に乗せて炊き込み炊飯する。
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- 5
大葉は千切りにしておく。
- 6
炊き上がり、しゃもじでふんわりと混ぜ、茶碗に盛ったらお好みで大葉を飾る。
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コツ・ポイント
さつまいもの代わりに栗を使ってもおいしい！
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