肉肉餃子
くるみたんのママ @cook_40199966
暑いこの時期、栄養付けて頑張りましょうｗニラをたっぷり入れました☆
このレシピの生い立ち
冷凍餃子を買って、食べるのは楽チンでいいのですが少～し塩・コショウがききすぎている為、自分で作るようにしました☆！
肉肉餃子
暑いこの時期、栄養付けて頑張りましょうｗニラをたっぷり入れました☆
このレシピの生い立ち
冷凍餃子を買って、食べるのは楽チンでいいのですが少～し塩・コショウがききすぎている為、自分で作るようにしました☆！
作り方
- 1
材料の野菜をみじん切りにする！
・にら
・キャベツ
・にんにく - 2
ひき肉を準備！
【１】の中へ～ - 3
合わせ調味料をつくろう！
器に、みりん・お酒・味噌を入れる
（味噌が、解けにくいので根気強くとけるまでまぜて) - 4
【３】を【１】へ
まぜる。再度、上からお酒をかけます。
- 5
さぁ！つつみましょう。餃子の皮を準備☆
水を準備してその中に片栗粉をいれます。（皮を閉じるときのノリになります） - 6
餃子の皮３０枚完了！！具があまりました...。
明日の晩御飯へ～肉団子にしました☆ -
- 7
３０分、冷蔵庫で寝かします。
- 8
いよいよ焼きます！
フライパンに油を引き、餃子をしきつめていきます。
- 9
一つ取り出し、焦げ目がついていたら、水を入れる合図！
（目安２～３分）蓋を準備して、水を投入～♪
- 10
水気がなくなってきたら完成！
お皿に、焼き目がついている方が見えるように盛り付けましょうｗ
-
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