男子が好きな、豚の生姜焼きどんぶり♪

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

ハイエナ息子が大好きな、生姜焼き丼です♪
晩御飯にもいいですが、お弁当にしてもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子が高校生だった頃に良く作ったお弁当をどんぶりにしました♪
千切りレタスと紅ショウガがあることでさっぱりと食べれます♪

男子が好きな、豚の生姜焼きどんぶり♪

ハイエナ息子が大好きな、生姜焼き丼です♪
晩御飯にもいいですが、お弁当にしてもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子が高校生だった頃に良く作ったお弁当をどんぶりにしました♪
千切りレタスと紅ショウガがあることでさっぱりと食べれます♪

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材料

2人分
  1. 豚ロース 150g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 5g
  4. 合わせ調味料
  5. 出汁 30g
  6. 30g
  7. 濃口醤油 30g
  8. みりん 10g
  9. 砂糖 3g
  10. おろしショウガ 10g
  11. トッピング具
  12. 刻み海苔 適量
  13. 刻み紅ショウガ 適量
  14. レタス 100g
  15. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウをし、油を敷いたフライパンで焼き7分火が通ったら合わせ調味料を入れます。
    照りが出たら出来上がりです

  2. 2

    ご飯をどんぶりに盛り、刻み海苔を敷いてください。

  3. 3

    ②の上に千切りレタスを敷きます。

  4. 4

    ③の上に肉を盛り、フライパンに残ってる合わせ調味料をかけます。

  5. 5

    ④の上に千切り紅ショウガを盛って出来上がりです♪

コツ・ポイント

お肉は焼きすぎて固くならないように注意をしてください。
合わせ調味料をすべて肉にからめないでくださいね。
煮詰まったたれをご飯にかけますから。

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