無駄なしおつまみ！ブロッコリーのザーサイ
sally3030 @cook_40120486
いつもは捨ててしまうところが大活躍です
このレシピの生い立ち
地元で採れたてのブロッコリーが買えたのですが、芯を捨てるのがもったいなくて。採れたては芯も柔らかい！
無駄なしおつまみ！ブロッコリーのザーサイ
いつもは捨ててしまうところが大活躍です
このレシピの生い立ち
地元で採れたてのブロッコリーが買えたのですが、芯を捨てるのがもったいなくて。採れたては芯も柔らかい！
作り方
- 1
ブロッコリーの芯を薄切りにする。
- 2
熱したフライパンにゴマ油をしき、ブロッコリーを入れ軽く炒まったら、鶏がらスープの素とお水を入れ水がなくなるまで炒める
- 3
塩と食べるラー油を入れ味を調整する。
コツ・ポイント
味濃いめにするとご飯に乗せて、美味しく食べれます！捨てなくて、よかったーーー！
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