韓国風冷しゃぶそうめん
いつもの素麺に飽きたらw
このレシピの生い立ち
さっぱり過ぎないそうめんが食べたいなと、冷麺や油そばなどをアレンジして作りました！
作り方
- 1
豚肉をさっとゆで、水で冷やしたら1口サイズに切る。
- 2
こねぎは小口切り、トマトはくし切りに切る。
- 3
●をよく混ぜておく。
- 4
素麺をゆで、氷水によくさらし、水を切る。
- 5
丼に素麺、豚肉、キムチ、トマト、こねぎ、貝割れをのせ、●をかけたら出来上がり。お好みで氷をのせるとひんやり。
コツ・ポイント
特にありません！ひき肉は前日のそぼろがあったのでのせましたが、冷しゃぶが、あるのでなくても。作るなら、ひき肉に焼肉のタレ、にんにくチューブ少々で炒めてそぼろを作って下さいね(*^^*)
6/16 レシピ名を変更しました！
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