作り方
- 1
七草セットの青い部分は湯がき、白い部分は皮付きのまま薄く切る。
- 2
おもちは切っておく。形を残したい場合は大きめにcutする。
- 3
炊飯器に洗ったお米、七草の白い部分、おもち、調味料を入れ全粥モードで炊く。
- 4
お粥が炊き上がったら茹でておいた七草の青い部分を刻んで入れる。
- 5
お好みでゆずを添えてどうぞ。
コツ・ポイント
スズシロ、スズナは皮付きのまま使用します。
汚れてるとこは取り除き、おひげは包丁の背でこそげ落としましょう。
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